Spécialité slave

Je vous présente le radis noir au miel:

Prenez un beau radis noir. Ne coupez pas la racine. Creusez le haut en forme de cône. ajoutez une cuillère à café de miel et mettez la racine dans un pot rempli d'eau. Laissez passer une nuit.
Le lendemain, on récupère le jus qui s'est formé dans le cône. Délicieux, et fort sain par ces temps froids.