mercredi 1 août 2012

Au marché

Hier, petit tour au marché. Les halles sont au centre du marché, et ouvertes le matin, sauf le lundi. On est passées assez tard, il n'y avait plus grand monde.



Pourquoi s'embêter à mettre de la poudre de cacao sur vos tartines beurrées? Ici le cacao est déjà intégré dans le beurre!



Il faut dire qu'une tartine de beurre, ici, c'est ÇA:


et en l'occurence, ici, c'est du pain à la farine de sarrasin. Délicieux.





Passage désert, les marchand sont rentrés chez eux.


On trouve des stands avec un peu de tout, façon épicerie, et aussi d'autres avec seulement des légumes, des vêtements, des chaussures ou du petit éléctro-ménager.





Les Ukrainiens rafolent de "sala" (сало), du gras de porc cru. Il y en a à des prix différents, selon la qualité.




Bien sûr, j'ai dû y goûter. C'est salé et croquant. On le mange en petites quantités, généralement avec de la vodka (que l'on m'a épargnée pour cette fois), ou encore pour grignoter avec un autre plat (ici, des courgettes au curry et à la cannelle, recette © Mademoiselle):



Enfin, ici, on ne rigole pas avec le miel: ça s'achète par bocaux de 5 kilos!


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